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今天,小編就給大家講講:食品經營許可證申請需要的材料有哪些?
一、什么是食品經營許可證?
食品經營許可證是指在中華人民共和國境內,取得營業執照等,從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體,經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在營業場所從事食品經營活動,應當取得食品經營許可證。食品企業經營管理許可證發證日期為許可決定社會作出的日期,有效期為5年。
二、申請食品經營許可證的周期?
20個工作日
三、申請食品經營許可證所需材料?
1. 《食品經營許可申請書》 ;
(二)主體的營業執照或者其他資質證明文件的原件和復印件;
3. 法定代表人(負責人)和食品安全管理人員的身份證明原件及復印件;
4. 食品經營場所的使用證明;
5. 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程,以及經營場所和設備布局、工藝流程、衛生設施等示意圖;
6. 保證食品安全的規章制度;
7. 國家或行業規定的食品安全管理人員相關資質證明,或者本市規定的食品安全管理人員有效培訓合格證明;
8. 產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務經營者和單位食堂提交油水分離器檢驗合格報告或者屬于行業協會公示目錄產品的相關證明,以及餐廚廢棄油脂管理制度;
9. 集體用餐配送、中央廚房提交運輸配送車輛情況、檢驗設施、檢驗人員的相關材料,加工即食食品的中央廚房還應提交食品安全標準,集體用餐配送單位還應提交生產能力驗證材料;
10. 各類旅游飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)保證社會公共服務場所環境衛生的規章管理制度;
11. 申請人委托他人提出許可申請的,委托代理人的身份證復印件及委托書。
四、申請食品經營許可證核準要點?
準予批準的條件:
1. 有與所管理食品的品種、數量相適應的食品原料加工、加工、銷售、儲存場所,保持場所環境整潔。 與有毒有害場所和其他污染源保持一定距離;
2. 具有與經營的食品生產品種、數量發展相適應的經營管理設備企業或者服務設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌時間以及進行處理生活廢水、存放垃圾和廢棄物的設備信息或者基礎設施;
3.經過食品安全知識培訓并依法進行考核的專職或者兼職食品安全管理人員,配備專職食品安全管理人員; 大型飯店及以上飯店、托兒所學校、食堂、機關食堂、集體送餐單位、中央廚房、集體外賣食品服務經營者500人以上的,配備專職食品安全管理人員;
4. 具有保證食品安全的規章制度;
5. 具體進行合理的設備發展布局和工藝設計流程,防止待加工企業食品與直接通過入口食品、原料與成品交叉污染,避免出現食品接觸有毒物、不潔物;
6.生產廚余油脂的餐飲服務商應安裝符合要求的油水分離器;
7. 各類飯店、飲品店(包括飯館、加啡館、酒吧、茶座)具有重要保證社會公共服務場所衛生的規章管理制度,保持就餐場所的空氣流通,衛生間具有自己獨立排風系統,符合我國公共文化場所衛生技術要求;
法律、法規規定的其他條件。
以上就是征途財稅小編分享的全部內容,希望對大家有所幫助,感觀看與支持!
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